麹屋　そ～兵衛

程よい甘さがとても良いお味噌です。
特に出来立ての最初の人啜りは
至福の味です。

仄かな甘みにお味噌の優しさをいつも感じながら頂いてます。創り続けて下さい。

美味しく頂いています。
微かな甘さと風味が大好きです。

こちらのお味噌は無添加でお砂糖なども使われていないそうですが、甘味もありとっても優しい味で大好きで毎日お味噌汁にして食べています😌普段は出汁と一緒に普通の味噌汁として食べていますが、麹の香りを存分に楽しみたい気分の日は、あえてお出汁などは入れずに具材と味噌の旨みだけで食べる事もあります😆
また冬は、豚肉とごぼうの味噌鍋にして食べたりするのですが、沸騰しても一切辛味がでずトロミが出てくるのでこれはこれでとても美味しく食べれています😊

優しくて程良い甘みが大好きです。
メインのおかずを引き立ててくれる欠かせない
お味噌汁を何時も美味しく頂いてます。